中新經(jīng)緯9月24日電 據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息,日前,市場監(jiān)管總局發(fā)布《防范外賣餐飲浪費規(guī)范營銷行為指引(征求意見稿)》(以下簡稱《指引》)。
《指引》共二十五條,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)特點,從規(guī)范外賣餐飲行業(yè)的營銷行為入手,將反食品浪費舉措落實到業(yè)務(wù)全流程的各環(huán)節(jié)。
一是規(guī)范外賣商家營銷行為!吨敢穼ν赓u可能引發(fā)餐飲浪費的營銷行為予以引導(dǎo),明確相關(guān)環(huán)節(jié)防范餐飲浪費的具體要求。鼓勵外賣商家建立健全內(nèi)部管理制度,減少原料浪費,順應(yīng)消費需求變化,提升餐飲供給質(zhì)量,合理設(shè)置起送價格,優(yōu)化滿減優(yōu)惠機(jī)制,明確不得制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的直播或者音視頻信息,進(jìn)一步引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。
二是督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺發(fā)揮引領(lǐng)帶動作用!吨敢芬龑(dǎo)平臺進(jìn)一步優(yōu)化平臺規(guī)則協(xié)議,完善滿減湊單機(jī)制,優(yōu)化餐品信息展示方式,加強(qiáng)對平臺內(nèi)經(jīng)營者發(fā)布的廣告內(nèi)容的監(jiān)測、排查,建立健全外賣餐飲浪費評價評估機(jī)制,推動反食品浪費源頭治理。
三是發(fā)揮多方力量推動社會共治。《指引》鼓勵餐飲行業(yè)協(xié)會等社會組織發(fā)揮自律作用,引導(dǎo)外賣商家遵守法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范,自覺開展反食品浪費活動。支持消費者協(xié)會等社會組織,對網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺和外賣商家防范外賣餐飲浪費情況進(jìn)行社會監(jiān)督,推動構(gòu)建多方參與的防范外賣餐飲浪費共治格局。
四是加大反食品浪費宣傳倡導(dǎo)!吨敢饭膭罹W(wǎng)絡(luò)餐飲平臺、行業(yè)協(xié)會、餐飲品牌共同合作,宣傳、普及防止食品浪費知識。鼓勵外賣商家將珍惜糧食、反對浪費納入服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容,在員工入職時、入職后定期進(jìn)行反食品浪費培訓(xùn),切實提升從業(yè)者反食品浪費意識。(中新經(jīng)緯APP)
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