原奶價格再跌一輪，牧場擔(dān)憂下半年旺季不旺奶價再降

　　雖然下半年是牛奶銷售旺季，但低迷的原奶價格又跌一輪。近日第一財經(jīng)記者走訪了解到，部分牧場主稱由于乳企需求不足，當(dāng)下合同奶價已跌破3元/公斤。國際乳原料大戶恒天然9月25日發(fā)布的最新財報也顯示，期內(nèi)中國市場原料業(yè)務(wù)收入大幅下滑。在業(yè)內(nèi)看來，當(dāng)下原奶去產(chǎn)能效果并不如預(yù)期，下半年也是原奶生產(chǎn)旺季，供需矛盾仍不容樂觀。

　　“牛奶收購價格已經(jīng)低于飼喂成本價格了。”談起近期奶價，河北大型牧場主徐亮無奈地表示，中秋國慶原本是牛奶銷售旺季，但乳企并沒有提高對牧場的收奶價格，反倒繼續(xù)下降。

　　徐亮告訴第一財經(jīng)記者，8月份乳企合同收購奶價還超過3元/公斤，9月份合同奶價已經(jīng)跌到2.9元/公斤，徐亮此前賣掉了牧場的青年牛只養(yǎng)泌乳牛，加上近期玉米、豆粕等飼料價格出現(xiàn)了不同程度地下跌，牧場現(xiàn)在還能勉強(qiáng)支撐。

　　一般而言，為了節(jié)日備貨，乳企在中秋國慶前加大收奶量，市場奶價也會隨之上漲，但農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的9月第1周數(shù)據(jù)顯示，今年原奶價格并未出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，內(nèi)蒙古、河北等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格3.14元/公斤，比前一周下跌0.9%，同比下跌16.5%。

　　獨立乳業(yè)分析師宋亮告訴第一財經(jīng)記者，當(dāng)下原奶價格持續(xù)下行，主要還是由于下游乳制品消費市場恢復(fù)不及預(yù)期所致。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2024年1-8月國內(nèi)乳制品產(chǎn)量1916.8萬噸，同比下降2.6%，其中8月256萬噸，同比增長1.1%，月度產(chǎn)量年內(nèi)首次實現(xiàn)同比正增長，但增幅仍低于上年同期的3.4%。

　　9月25日，恒天然公布了截至2024年7月31日的2024財年報告，2024年財年恒天然中國實現(xiàn)銷售收入63.7億新西蘭元，下降了約9.9%，其中主要是原料業(yè)務(wù)表現(xiàn)不佳，全年原料業(yè)務(wù)收入35.9億新西蘭元，同比下降了19.1%。恒天然公告中稱，這一變化與中國原奶的大幅增長有關(guān)。

　　2024中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會上，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利表示，原奶行業(yè)面臨的主要問題是供需失衡帶來的過剩。

　　此前行業(yè)把市場恢復(fù)的希望放在奶牛去產(chǎn)能進(jìn)程上，認(rèn)為隨著奶價的不斷下滑，中小牧場也會逐步淘汰出局，市場供需會重新恢復(fù)平衡。

　　國家奶牛體系數(shù)據(jù)顯示，到2024年6月，通過3個月的去產(chǎn)能，全國每天已經(jīng)累計減少了4500噸原奶，約合計15萬頭泌乳牛，去產(chǎn)能已經(jīng)初見成效，而今年要保持-5%的產(chǎn)能增長率才能達(dá)到最終供需平衡。

　　現(xiàn)代牧業(yè)(01117.HK)集團(tuán)總裁孫玉剛在半年業(yè)績會上也表示，今年上半年現(xiàn)代牧業(yè)加大對低產(chǎn)低效牛只的淘汰力度，比同期多淘汰近1.9萬頭牛。預(yù)計下半年行業(yè)去產(chǎn)能力度將進(jìn)一步加大，并認(rèn)為下半年奶價跌幅將會逐步放緩。

　　但在宋亮看來，由于本輪原奶周期中，部分投建牧場的企業(yè)實力較強(qiáng)，其抗風(fēng)險能力也較強(qiáng)，加上養(yǎng)殖水平提高帶動奶牛單產(chǎn)的增長，都阻礙了去產(chǎn)能的進(jìn)程，原奶行業(yè)調(diào)整還會持續(xù)一段時間。

　　專業(yè)乳業(yè)雜志荷斯坦統(tǒng)計顯示，2024年上半年，國內(nèi)上市牧業(yè)集團(tuán)的奶牛存欄數(shù)并非都在減少，部分企業(yè)存欄數(shù)還有增長，只是增幅比往年有所放緩，單產(chǎn)大幅提升，產(chǎn)奶量持續(xù)增長。而減少的牛源主要是來自于社會牧場、中小牧場，荷斯坦調(diào)研的全國23個大型社會牧場2024年6月底總存欄數(shù)為70多萬頭，減少約6%。

　　有奶農(nóng)向第一財經(jīng)記者抱怨，乳企自有牧場日子并不艱難，其結(jié)算價格和社會牧場價格差距較大，前者結(jié)算依然超過4元/公斤，與社會牧場收奶價格有近1元/公斤的差距。長此以往，今年年底可能還會有一批中大型社會牧場陷入經(jīng)營困境，不得不退出市場。

　　對于徐亮來說，當(dāng)下最擔(dān)憂的依然是奶價，正常情況下，十月份隨著天氣轉(zhuǎn)冷，奶牛產(chǎn)奶量會進(jìn)一步增長，如果市場不能有所改觀，乳企就會將多余原奶噴粉(會導(dǎo)致虧損)，也可能進(jìn)一步壓低奶價，而如果奶價繼續(xù)下行，會給牧場經(jīng)營帶來更大的壓力。(文中徐亮為化名)