中新經(jīng)緯10月18日電 10月17日，第十一屆“十如對話”在桂林的溢達可持續(xù)發(fā)展園林——十如舉行。本屆對話以“邁向可持續(xù)福祉”為主題，聚焦供應鏈、自然與文化、社會與經(jīng)濟創(chuàng)新以及教育四大關鍵領域。匯聚來自不同領域的數(shù)十位專家學者、政策制定者及商界領袖，共同討論如何在經(jīng)濟發(fā)展、社會進步與環(huán)境保護之間找到新的平衡點，以實現(xiàn)長期的可持續(xù)福祉。

　　百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容應邀在“CEO視角”環(huán)節(jié)中分享了百勝中國在ESG實踐方面的戰(zhàn)略與實踐。她指出，百勝中國的可持續(xù)發(fā)展的三大支柱包括人、食品和環(huán)境，其中最重要的是就是“人”。必須要確保公司的良好運營帶領全體員工一起前進。“大事緩做”，以長期主義的精神推動ESG戰(zhàn)略的實施。

　　食物浪費是一個全球性問題。作為中國最大的餐飲公司，百勝中國從供應鏈到門店都在采用創(chuàng)新的方法，進一步減少食物的損耗。2020年，百勝中國推出了“食物驛站”項目，將餐廳未售完且尚在保質期內(nèi)的余量食物免費分發(fā)給有需要的社區(qū)居民。在此次會議中，屈翠容特別提及了該項目的艱難歷程。她表示整個項目在實施的過程中，遭遇到了相當大的內(nèi)部阻力和外部的質疑，公司花了7年才逐步克服困難，并在全國推行該項目。目前該項目已經(jīng)覆蓋超過140個城市，近900家餐廳，不僅為餐飲行業(yè)應對食物浪費問題作出了表率，也更好的連接消費端共同搭建可持續(xù)公益生態(tài)。

　　ESG目標的達成過程中，有效影響并帶動利益相關者至關重要。作為擁有超過800個核心供應商的行業(yè)領軍者，百勝中國制定了“3E”(參與、教育、賦能)的策略，積極推動供應商共同參與碳減排，支持供應商的氣候變化能力建設，并持續(xù)賦能供應商低碳發(fā)展，攜手供應商共同實現(xiàn)百勝中國2035年科學減碳目標。2023 年5 月，百勝中國成立分布式光伏及虛擬綠電采購聯(lián)盟，目前已經(jīng)有超過 40家核心供應商加入了該聯(lián)盟，并在百勝中國的推動下，積極開展自身可再生能源轉型計劃。。

　　從2014年起，聚焦可持續(xù)發(fā)展的十如對話已在桂林持續(xù)舉辦了十一年，涉及科技創(chuàng)新、供應鏈和工業(yè)4.0、負責任的消費、環(huán)境保護與生物多樣性、醫(yī)療衛(wèi)生、面向未來的工作等12大領域，為不同領域的意見領袖和專家學者提供了一個集思廣益的交流平臺。(中新經(jīng)緯APP)